Un albero da frutto resta nello stesso punto per molti anni: buca, profondità, portinnesto e impollinatore si decidono una volta sola. Ecco come farlo bene, con le indicazioni della Royal Horticultural Society (RHS) e dei disciplinari della Regione Emilia-Romagna.
Quando piantare
Le piante a radice nuda si trovano solo durante il riposo, in inverno o a inizio primavera; quelle in zolla in autunno e inverno. Le piante in vaso si possono mettere a dimora tutto l'anno, ma in autunno e inverno chiedono meno irrigazioni. In genere si consiglia di evitare i giorni con il terreno gelato o fradicio.
Quando piantare (RHS)
Il portinnesto decide la taglia
È soprattutto il portinnesto a controllare l'altezza finale dell'albero. La RHS sconsiglia l'M27 nei terreni poveri e considera il vigoroso M25 adatto ai giardini solo quando il suolo è povero.
Altezza del melo secondo il portinnesto
I portinnesti nanizzanti chiedono suoli migliori. Nei disciplinari emiliani per il melo gli M9 sono indicati per terreni fertili, permeabili, irrigui e senza ristagni, mentre l'M26 si adatta a più suoli. Per la famiglia M9 una profondità utile per le radici inferiore a 50 cm è una limitazione severa, e il pH ideale va da 6,5 a 8,5.
Quante piante ci stanno
Anche le distanze dipendono dal portinnesto: la tabella riporta quelle indicate dalla RHS per il melo. Per le drupacee la RHS indica distanze di circa 5 m con il St. Julien A e 3 m con il Torinel; per il ciliegio 2,7 m con il Gisela 5. Con il calcolatore stimi quante piante entrano nel tuo terreno.
Distanze d'impianto del melo (RHS)
| Sulla fila | Tra le file | |
|---|---|---|
| M27 | 1,2–1,5 m | 1,8 m |
| M9 | 2,4–3 m | 3,6 m |
| M26 | 2,4–3,6 m | 4,5 m |
| MM106 | 3,6 m | 4,5 m |
| MM111 | 4,5 m | 6 m |
| M25 | 6 m | — |
Numero di piante = superficie (m²) ÷ (distanza tra le file × distanza sulla fila, in metri); è l'approssimazione standard per un sesto rettangolare e non tiene conto dei bordi, quindi su appezzamenti piccoli il numero reale può essere un po' inferiore. — Fonti : Omni Calculator – Plant Population Calculator (formula con corridoio pari a zero e una pianta per postazione)
Impollinazione
Molti alberi da frutto, spiega la RHS, sono autoincompatibili: serve un'altra varietà della stessa specie, in fiore nello stesso periodo e vicina. Le varietà sono divise in gruppi di fioritura, e si sceglie un partner dello stesso gruppo. Il susino 'Victoria' e il ciliegio 'Stella' sono autofertili, ma anche loro producono di più con un'altra varietà accanto.
Le varietà triploidi di melo e pero, come 'Bramley's Seedling', producono polline in gran parte sterile e hanno bisogno di due partner. La regola pratica della RHS: alberi che devono impollinarsi entro 18 metri. Anche un melo da fiore del vicino può aiutare, grazie alla fioritura lunga e abbondante.
La messa a dimora
La messa a dimora in 6 passi
- AmmollaRadice nuda a bagno circa 30 minuti; piante in vaso ben bagnate
- ScavaBuca larga almeno 3 volte le radici, non più profonda
- SmuoviRompi con la forca le pareti compattate
- PosizionaColletto a livello del suolo, punto d'innesto fuori terra
- RiempiTerra tra le radici, assesta senza compattare
- Irriga e pacciamaAcqua subito; pacciamatura di 5 cm, 10 cm liberi attorno al fusto
Sul fondo della buca la RHS sconsiglia la sostanza organica, che decomponendosi può far sprofondare la pianta, e anche i fertilizzanti; i disciplinari emiliani per il melo non ammettono concimi azotati minerali prima dell'impianto. Piantare troppo in profondità è una causa comune di morte degli alberi. Per gli alberi su portinnesto nanizzante si raccomanda in genere di lasciare il punto d'innesto qualche centimetro fuori terra: se viene interrato, la varietà può emettere radici proprie e l'effetto del portinnesto si perde.
Dopo l'impianto
Gli alberi piccoli non hanno bisogno di tutore, quelli grandi o sbilanciati sì: controlla le legature in primavera e in autunno. Per alberi e arbusti in generale la RHS indica che dopo due stagioni di crescita il tutore si può togliere; con portinnesti molto nanizzanti chiedi al vivaista se serve un sostegno più duraturo.
Nei periodi secchi della stagione di crescita servono in genere 30-50 litri d'acqua per metro quadrato a settimana, dopo aver controllato l'umidità accanto alla zolla. Per tre anni tieni libero da erba un cerchio di almeno 1,2 m di diametro e pacciama con un buon compost domestico. Poi inizia la potatura di allevamento; se hai scelto un pesco, tieni d'occhio la bolla del pesco.
Buca larga e non profonda, colletto a livello del suolo, punto d'innesto fuori terra, niente concime nella buca, distanze adatte al portinnesto e un impollinatore compatibile vicino.
Fonti
- RHS – Trees and shrubs: planting — Periodo di impianto, dimensioni della buca, profondità, tutore, irrigazione, pacciamatura.
- RHS – Rootstocks for fruit — Altezze a maturità e distanze d'impianto per portinnesto.
- RHS – Fruit pollination — Autoincompatibilità, gruppi di fioritura, triploidi, distanza tra impollinatori.
- Regione Emilia-Romagna – Disciplinari di produzione integrata 2014, norme tecniche del melo — Terreni adatti a M9 e M26, pH, profondità utile, concimazione prima dell'impianto.
